上半年净利润同比下滑 九毛九管毅宏：聚集主品牌 会调整好门店模型直击成绩会

  本年上半年完成盈余收入30.64亿元，同比增加6.42%；经调整纯利由上一年同期的2.48亿元同比下降68.88%至0.77亿元。

  “十分抱愧，因为咱们对商场失去了感觉，然后应对办法呈现了失误，所以导致上半年成绩直线下滑。”九毛九履行董事兼董事会主席管毅宏今天（26日）在财报成绩分析师电话上表明，九毛九将从头聚集于事务，对商场、顾客坚持敬畏，争夺在新的商场环境下做的更好。

  到发稿，九毛九报收2.49港元，上涨4.62%，市值35.12亿港元。

  财报显现，九毛九旗下共有七个子品牌，其间本年上半年来自太二的收入为22.4亿元，较上年同期的21.8亿元增加2.7%；太二餐厅网络为614间餐厅，上年同期496间餐厅；被集团太二餐厅的翻台率及顾客人均消费下降部分抵销。

  现在，九毛九2024年上半年来自太二的收入占总收入的份额为73.4%，上年同期占比为76%。来自怂火锅的收入为4.31亿元，较上年同期的3.52亿元增加22.5%，来自怂火锅的收入占总收入的份额由到2023年6月30日止六个月的12.3%上升至2024年同期的14.1%。首要因为怂火锅的餐厅网络由到2023年6月30日的43间餐厅扩张至到2024年6月30日的73间餐厅。

  一同，九毛九2024年上半年来自九毛九餐厅的收入为2.92亿，较上年同期的3.18亿元下降8.1%，收入占总收入的份额由到2023年6月30日止六个月的11.0%下降至2024年同期的9.5%。首要因为集团九毛九餐厅的餐厅数目及顾客人均消费削减，以及别的的品牌餐厅网络的持续扩张

  此外，来自那未大叔是大厨由上一年同期的652.3万元同比下降76.16%至155.5万元；赖美丽又上一年同期的0.13亿同比增加53.85%至0.2亿元；山外面奉献的营收0.12亿元；赏心悦木奉献了834.6万元。

  值得注意的是，不光下滑的那未大叔是大厨在本年4月被九毛九宣告停运。处于增加的赖美丽，也被九毛九转让给独立第三方。

  对此，管毅宏在今天的成绩会上表明，本年下半年会聚集太二这样的主力品牌，把产品做好吃，契合购物中心顾客的需求（年青人、家庭客）。“之前主抓年青人，现在年青人和家庭客一同抓。”

  “因而推出了不辣的酸菜鱼和不辣的菜品，以及儿童餐。持续把太二、怂火锅、九毛九的模型调整好，在新的商场环境下做的更好。”管毅宏在成绩会上说道。

  从人均消费来看，本年上半年太二酸菜鱼由上一年同期的75元下降至71元，值得一提的是，太二酸菜鱼人均消费近七年内初次降至70元以下，中国内地的人均消费由上一年同期的73元，降至66元。

  此外怂火锅从上一年同期的121元下降至110元；而九毛九有上一年同期的59元下降至56元。

  不只人均消费下滑，太二酸菜鱼本年上半年全体的翻台率由上一年同期的4.3次，同比下降11.63%至3.8次；怂火锅的翻台率由上一年同期的3.9次，同比下降25.64%至2.9次；主打下沉、性价比的九毛九西北菜仍然维持在2.8次。

  因为客单价、翻台率双双走低，也连累同店出售额负增加。财报显现，本年上半年太二酸菜鱼同店出售由上一年的20.21亿元同比下降15.44%至17.09亿元；怂火锅的同店出售由上一年同期的2.97亿元同比下降34.68%至1.94亿元；九毛九的同店出售由上一年同期的2.77亿元下降8.66%至2.53亿元。

  能够看出一向被寄予厚望长成第二增加曲线年上半年运营功率的恶化速度远高于其他两个品牌。

  “上半年促销活动导致客单价下降，但效果不明显。”九毛九履行董事兼首席财政官苏淡满在今天财报成绩分析师电话会上在谈到价格战时表明，下半年将专心于提高产品质量，以招引顾客。

  2024年头，九毛九高调宣告敞开加盟，除了闻名度更高、单店模型较为老练的太二酸菜鱼，新酸汤火锅品牌“山的山外面”也将在指定购物中心内展开协作形式。

  依据现在发布的细则，要想成为九毛九的加盟商的请求门槛并不低，不只需求出示300万元以上合法现金或2000万可变现财物证明，还需求具有3-5年以上闻名商业项目成功主导运营经历，5-15家店以上管理经历，年生意规划也不能低于5000万-1亿元。

  财报显现，本年上半年加盟事务开展的很慎重。到2024年6月30日，九毛九新开59间餐厅，包含38间太二餐厅（包含两间加盟餐厅）、13间怂火锅餐厅、七间山外面餐厅（包含三间协作形式餐厅)及一间九毛九餐厅。这一意味着本年上半年加盟拓宽方面，只要5家加盟店。

  一同封闭14家餐厅，对此，九毛九在财报中解说称首要因为相关租借协议于届满后停止，部分餐厅的体现未如抱负，及向第三方出售那未大叔是大厨餐厅。

  苏淡满在今天财报成绩分析师电话会上表明，本年居民的消费频次削减，九毛九在加盟方面会重质量而不重数量，估计本年全年太二酸菜鱼开设10家加盟或许协作形式店；山外面火锅估计开设20家加盟或许协作形式店。