溶菌酶的应用过程中的优点

  （1）溶菌酶是很稳定的蛋白质，有较强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐热的酶；（2）溶菌酶不会因为有机溶剂的处理而失活，当转移到水溶液中时，溶菌酶的活力可全部恢复；（3）溶菌酶可被冷冻或干燥处理，且活力稳定；（4）溶菌酶适宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；（5）溶菌酶生产所带来的成本较低；（6）溶菌酶的抗菌谱较广，不仅局限于G+ 菌，对部分G 菌也有抑制效果；（7）溶菌酶作为防腐剂安全性高。溶菌酶是一种天然蛋白质，1992年FAO/WTO 的食品添加剂协会已经认定溶菌酶在食品中应用是安全的。......

  Ⅰ型胶原酶和Ⅱ型胶原酶在来源和底物特异性方面存在一定的差异。1. 来源：Ⅰ型胶原酶来源于动物成纤维细胞，而Ⅱ型胶原酶来源于哺乳动物胚胎组织。2. 底物特异性：Ⅰ型胶原酶可以降解所有的Ⅰ型胶原，并且对其他的蛋白质没有降解作用。然而，Ⅱ型胶原酶可以特异性的降解Ⅱ型胶原，并且只能微弱的降解Ⅰ型胶原。总结来说，Ⅰ

  影响纤维素酶产量和活力的因素很多，除菌种外，还有培养温度、pH、水分、基质、培养时间等。这一些因素不是孤立的，而是相互联系的。张中良等（1997）采用均匀设计Cl12(1210)，以绿色木霉（T.ViriclePers.expr）为菌种，研究了影响产纤维素酶的五大因素对产酶量和活力的作用，认为基质

  方法名称： 胃蛋白酶的测定—胃蛋白酶测定法应用场景范围： 本方法采用胃蛋白酶测定法测定胃蛋白酶的效价。本方法适用于胃蛋白酶。方法原理： 精密称取本品适量，加盐酸溶液制成每1mL中约含0.2-0.4个单位的溶液，照胃蛋白酶测定法，测定胃蛋白酶的效价。试剂： 1. 血红蛋白试液2. 三氟醋酸溶液3. 盐酸溶

  家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS）酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用       目的：本试剂盒用于测定家蚕血清、尿液等相关样本中丝氨酸蛋白酶（PRSS）的含量。实验原理：  本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS）水平。用纯化的家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS）

  胆碱酯酶（ChE）是存在于血清或血浆中的由肝细胞生成的水解酶，因而能反映出肝脏机能，在急慢性肝炎、肝硬化、低蛋白血症、肾病等情况下其活力下降，表明肝细胞合成酶的能力已受损。人体碱性磷酸酶(ALP)主要存在于成骨细胞内。本室通过美国雅培Abbott型全自动生化分析仪对50例正常人及203例不同肝病及

  人激肽释放酶8(KLK-8)酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用       目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中激肽释放酶8(KLK-8)的含量。实验原理：  本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人激肽释放酶8(KLK-8)水平。用纯化的人激肽释放酶8(KLK-

  Ⅰ型胶原酶和Ⅱ型胶原酶在来源和底物特异性方面存在一定的差异。1. 来源：Ⅰ型胶原酶来源于动物成纤维细胞，而Ⅱ型胶原酶来源于哺乳动物胚胎组织。2. 底物特异性：Ⅰ型胶原酶可以降解所有的Ⅰ型胶原，并且对其他的蛋白质没有降解作用。然而，Ⅱ型胶原酶可以特异性的降解Ⅱ型胶原，并且只能微弱的降解Ⅰ型胶原。总结来说，Ⅰ

  方法名称： 胃蛋白酶的测定—胃蛋白酶测定法应用场景范围： 本方法采用胃蛋白酶测定法测定胃蛋白酶的效价。本方法适用于胃蛋白酶。方法原理： 精密称取本品适量，加盐酸溶液制成每1mL中约含0.2-0.4个单位的溶液，照胃蛋白酶测定法，测定胃蛋白酶的效价。试剂： 1. 血红蛋白试液2. 三氟醋酸溶液3. 盐酸溶

  方法名称： 胃蛋白酶的测定—胃蛋白酶测定法应用场景范围： 本方法采用胃蛋白酶测定法测定胃蛋白酶的效价。本方法适用于胃蛋白酶。方法原理： 精密称取本品适量，加盐酸溶液制成每1mL中约含0.2-0.4个单位的溶液，照胃蛋白酶测定法，测定胃蛋白酶的效价。试剂： 1. 血红蛋白试液2. 三氟醋酸溶液3. 盐酸溶

  DNA聚合酶，以已有的核酸序列作为模板，将4种脱氧核苷酸（A、T、G、C）按照模板的碱基排列顺序，以“碱基互补原则”依次连接，聚合成为一条新的DNA链。 DNA连接酶，是将DNA片段上的缺刻连接起来的酶。    一、DNA聚合酶    （一）DNA聚合酶I     DNA聚合酶I（DNA pol

  1、加入消化液：小心吸出旧培养液，用PBS清洗（冲洗），加入适量消化液（胰蛋白酶液），注意消化液的量以盖住细胞最好，在37℃培养箱消化2min。2、显微镜下观察细胞：倒置显微镜下观察消化细胞，若细胞质回缩，细胞间不再连接成片，表明此时细胞消化适度。3、加入培养液：更换吸管，加入新鲜的培养

  β-葡萄糖苷酶的提取方法不同来源的β-葡萄糖苷酶，其提取方法也不一样。动植物体及大型真菌中的糖苷酶通常要对酶源进行组织捣碎，然后用缓冲液浸提。常用的缓冲液有磷酸盐缓冲液、醋酸盐缓冲液、柠檬酸盐缓冲液等。pH值一般都会采用酶的稳定pH值；提取温度适于低温，一般为4 ℃。利用微生物发酵法生产β-葡萄糖苷

  [实验目的]通过本实验学习DNA的限制性内切酶酶切反应的基础原理与实验技术。[实验原理]1.限制性内切酶能特异地结合于一段被称为限制性酶识别序列的DNA 序列之内或其附近的特异位点上,并切割双链DNA。它可分为三类:Ⅰ类和Ⅲ类酶在同一蛋白质分子中兼有切割和修饰(甲基化)作用且依赖于ATP 的

  近期，《化学通讯》（m.）报道了中科院强磁场科学中心应用电子顺磁共振方法，协助复旦大学揭示乙酰辅酶A合成酶向Ni超氧化物歧化酶的酶功能转换机制。 众所周知，金属蛋白（包括金属酶）几乎占目前已知蛋白质的二分之一，其功能涉及电子传递、物质能量代谢、金属离子转运和药

  在俄罗斯科学基金会支持下，俄科院西伯利亚分院克拉斯诺亚尔斯克科学中心和西伯利亚联邦大学的科学家组成的团队开发出一种生物发光酶检测系统，用于评估碳纳米材料的毒性。该系统具有简单、快速、灵敏度较高的特点，这项研究成果发表在《体外毒理学》（Toxicology in Vitro）杂志上。 纳

  对于血浆特异酶，细胞内酶合成下降是引起血中酶变化的主要的因素，这些酶大多在肝脏合成，因此当肝功能障碍时，胆碱酯酶常与白蛋白同时下降。酶合成减少和变异还见于不少遗传疾病，由于酶基因变异，可引起特定的酶合成减少乃至消失，如肝-豆状核综合征患者，血中铜氧化酶活性可显而易见地下降乃至于零。在增生性疾病如骨骼疾病时

  酶电泳仪种类有多种。 1、按分离目的可分：化验室酶电泳仪和工业酶电泳仪。 2、按分离装置可分：酶毛细管电泳仪和酶芯片电泳仪等。 3、按作用可分：酶定量分析电泳仪和酶定性分析电泳仪。 4、按产地可分：国产酶电泳仪和进口酶电泳仪。 5、按分离规模可分：微型酶电泳仪、小型酶电泳仪和大型酶电泳仪

  果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果越来越明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大幅度的提升了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂

  在本单元中，用一种较简单的方法测定它对核心 RNA 聚合酶自非特异性模板 poly(dAT) 起始转录的刺激作用。本实验来源于蛋白质纯化与鉴定实验指南，作者：朱厚础。试剂、试剂盒核心 RNA 聚合酶纯σ32 标准品纯化的 σ32 样品核心 RNA 聚合酶-σ32 复合物样品[α-32P]UTP终止液

  有人能喝酒，有人不能喝酒，就是因为能喝酒的人体内存在大量的能快速代谢酒精的代谢酶，当酒精进入到体内时，胃液，肠液，肝脏都会分泌酒精代谢酶，快速的将酒精消化成乙酸和水，不能喝酒的则反之，同样代谢酶也影响到药物代谢，如：以前医生若需要调整病人的用药，需要长时间观察，病人也需要做大量的检测。

  有人能喝酒，有人不能喝酒，就是因为能喝酒的人体内存在大量的能快速代谢酒精的代谢酶，当酒精进入到体内时，胃液，肠液，肝脏都会分泌酒精代谢酶，快速的将酒精消化成乙酸和水，不能喝酒的则反之，同样代谢酶也影响到药物代谢，如：以前医生若需要调整病人的用药，需要长时间观察，病人也需要做大量的检测。

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  干燥失重取本品，精密称定，置五氧化二磷干燥器中减压干燥4小时，减失重量不得过3.0%（附录ⅧL）。无菌取本品，分别加0.9%无菌氯化钠溶液5ml溶解后，依法检查（附录ⅪH）,应符合规定。

  试剂、试剂盒 溶液与缓冲液引物仪器、耗材 试剂盒MPC-EPCR仪Gene PulserII 型系统实验步骤 实验方案 A1.通过加入下列物质来消化双链 cDNA2.在 37°C 下消化 lh。3.65°C 孵育 20 min 热失活限制性酶。4.等体积 PCI 抽提后乙醇沉淀（实验方案 A, 第

  内溶菌素是生物化学上的专业术语，在由细菌免疫后动物的体液中发现，含有内溶菌酶。内溶菌素是在由细菌免疫后动物的体液中发现的物质，在有补体存在下，它是可使相应细菌菌体裂解的抗体。能溶解细菌的物质。这种物质能使组成菌体细胞膜的多糖物质分解,促使菌体破坏和死亡。眼泪、鼻涕、唾液、白血球和卵蛋白中含有

  生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,大部分为蛋白质,也有极少部分为RNA。其制造和应用领域逐渐扩大,在纺织工业中的应用也日臻成熟,由过去大多数都用在棉织物的退浆和蚕丝的脱胶,至现在在纺织染整的各领域的广泛应用,体现了生物酶在染整工业中的优越性。酶在人体皮肤护理领域也于2016年获得了重要突破,已

  免疫酶技术是指在一定的生物反应器内,利用酶的催化作用,进行物质转化的技术.其应用场景范围已遍及工业、医药、农业、化学分析、环境保护、能源开发和生命科学理论研究等各个方面。

  果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果越来越明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大幅度的提升了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂

  酶免疫技术是以酶标记的抗体或抗原为主要试剂的方法，是标记免疫技术的一种。近年来标记免疫技术快速的提升，应用不同标记物，根据不同原理、不同技术建立起来的检测的新方法层出不穷，而方法的创建者往往给同类的方法以不同的名称。因此确知某一方法属于哪一类型，对该方法的正确理解有着重要意义。本节先叙述各种标记免疫技