湖北建造生物溶菌酶生产基地

  生意社2月13日讯国内首家运用生物技能从蛋清中提取溶菌酶的生产基地日前在湖北京山县开建。该项目由湖北神地公司出资2.1亿元建造，估计本年6月底可建成投产。

  溶菌酶大多数都用在医药行业，具有抗菌、消炎、抗病毒等效果，此外在食物中运用具有防腐保鲜效果。据介绍，以往从鸡蛋中提取酶都是运用化学技能，相比较而言，生物技能更安全、更环保、更经济。

  京山县日产鲜蛋100多吨，鸡蛋工业已成为该县的一大支柱工业。为促进工业晋级，湖北神地公司经过与我国农业大学进行技能合作，历时3年总算完成这一技能的打破。现在该技能已获湖北省严重科学技能成果奖。

  据悉，该项目一期建成后年可转化1万余吨鲜鸡蛋，年产溶菌酶6吨，产品将出口到孟加拉国等国家。