茶常识丨茶叶上有白色的东西是发霉了吗？怎么样分辩茶叶是否发霉？

  爱茶之人，与好茶初遇，那动人肺腑的悠悠茶香，总会让人心醉神迷，心之神往。

  想着，能够拿给朋友品味，又或是自己细细品味，生怕今后没时机喝到如此好茶。

  但不论是故意保藏，仍是家中茶叶太多来不及喝，若是寄存不妥，就会呈现茶叶蜕变发霉的状况。

  饮用发霉、蜕变的茶叶会对身体发生损害，不主张持续饮用，即使舍不得，也不能再喝了。

  茶叶受潮后，易发生成片的丝状霉菌，或白、或黄，若是茶叶腐朽结块，生出绿毛，那阐明霉变现已很严峻了。

  不论什么茶叶，在工艺过关，寄存妥当的状况下，茶的香气是天然的，柔软的，让人心境愉悦，很是舒畅。而发霉的茶叶，会有一股冲鼻的霉味。

  别的，茶叶是极简单吸附其他气味的，若是寄存不妥，即使茶叶没有发霉，也会呈现其他怪味，寄存时定要留意，避开香水味、油烟味、腥味、樟脑丸等。

  正常的茶叶是酥脆的，很简单折断；而茶叶受潮后，叶梗会变软，不易折断，摸起来没有本来那么干爽，用手捻叶片会捻成碎屑。

  冲泡茶叶后，调查茶汤的色彩，是不是本来的容貌，比方绿茶，应是浅黄色，若是泡出了红茶的汤色，定是现已蜕变了。

  但不论什么茶，茶汤定是透亮的，若是冲泡好的茶汤变得污浊，那也是蜕变的体现。

  茶好不好，身体的感触是最清晰的，正常的茶汤，茶香浓郁，喝下去是舒畅的，柔润的。

  假使茶香寡淡，茶味轻浮，水味重，乃至有一股显着的霉味，难以下咽，那一定是茶叶的质量受损，并发生了霉变。

  回答：茶毫，呈白色，散布有规则，而发霉会发生霉斑，呈点状，严峻的会发生羽毛，散布无规则。

  回答：普洱茶在正常寄存的状况下，表面会发生一层薄薄的白色结晶物质，那不是发霉，咱们称为白霜，散布均匀，不结块，不聚巢。

  发霉，是受潮的体现，而受潮的重要的要素是干茶的含水量超支了，含水量超支有两种状况。

  第一种状况，干茶的出厂时含水量不合格，质量不过关，这样的茶品用再谨慎的办法贮存都杯水车薪，即使趁鲜品饮，也会有较重的水味。

  第二种状况，则是因保存不妥，让茶叶吸附了水分，使得含水量超支，比方茶叶没有密封寄存、拿完茶叶未及时密封、寄存的纸箱放于地上、湿手拿茶叶等等。

  有些好茶不舍得喝，拿出来时却已失掉茶味，乃至不能饮用，只能丢之、弃之，真实惋惜。

  所以，在确认茶叶质量的基础上，避免茶叶受潮，是很重要的。回来搜狐，检查更加多