青年立异创业故事汇丨官光芒：将“桑植山珍”做成大工业

  饲养“海味”取得成功后，官光芒返乡创业，全力开展食用菌工业——将“桑植山珍”做成大工业

  官光芒，桑植县陈家河镇撒埠溪村人，从部队退役后挑选自主创业，在青岛从事海参饲养，赚到人生第一桶金。2018年回来家园桑植创业，兴办张家界瑞湘菌业有限公司和“爱菌人”品牌，从事食用菌工业的菌种研制，集出产、培养，加工、出售、于一体，将食用菌做成了大工业，成为带动当地大众增收致富的“领头雁”。

  “一亩地出资2万元左右，能培养黑木耳1万棒，每亩产量4.5万元左右，扣除本钱可获纯赢利1.5万元左右。本年我种了2亩地，收入更可观。”近来，在桑植县陈家河镇下洞街村，乡民王朝郡一边侍弄着菌棒，一边跟记者算起本年的收成。

  “他是诚心为民的‘精干人’、工业高质量开展的‘带头人’、致富路上的‘引路人’。”提起官光芒，当地乡民纷繁点赞。

  2012年，31岁的官光芒从部队退役，挑选自主创业，从事海参饲养和出售。

  经过多年打拼，海参工业从小到大，他赢得人生的第一桶金，成了桑植在外创业的成功人士。

  离家越久，乡情越厚。官光芒回乡看到村子里年轻人渐渐的变少、不少土地搁置，很想为家园做点事。

  2018年5月，官光芒将生意交给妻子打理，带着1000多万元踏上回乡创业之路。

  一番调查，官光芒把目光投向食用菌工业，建立张家界瑞湘菌业有限公司，使用家园生态优势开展食用菌工业。

  首先在陈家河镇下洞街村试点，建造120亩食用菌演示基地，“一致出产菌棒、一致发酵育种、一致供给技能服务、一致收买木耳、一致出售产品”，保证培养户“当年培养、当年获益”。

  第一次试种，食用菌取得丰盈，产品一上市就出售一空。乡民纷繁参加管护、培养，现在，食用菌已成为陈家河镇的特征工业之一，其年产量达280吨左右，年产量达2000万元。

  “曾经种点玉米、红薯，全家够吃就不错了。现在在家门口有活干，一年能够拿到4万多元的薪酬。”常年在基地务工的乡民王菊英说。这几年，经过务工工作和土地流通，官光芒带动当地100多户乡民到基地务工，务工薪酬年发放160万元以上。

  走进该公司标准化食用菌菌棒厂出产车间，拌和、装袋、灭菌、预冷、接种、培养等出产环节一派繁忙;培养基地黑木耳培养大棚里，一个个吊袋就像珍珠相同，一串一串吊在大棚的钢架上，黑木耳长势喜人。

  官光芒介绍，曾经黑木耳是一袋袋放在地上，占地面积大，引入吊袋技能后，1亩地相当于4亩地，菌棒从每亩1万个增加到15万个，产量由9万元增加到40万元。

  推进他不停地改善改造测验的，不单单是赢利，更多的是为整个食用菌工业谋久远、抗危险。

  食用菌培养中，最难的是挑选菌种、制造菌包。他使用八大公山森林里优质野生食用菌种类优势，屡次前往农业科研机构向专家讨教，在湖南农业大学食用菌研究所等科研院所的支持下，成功培养出桑植特征的食用菌菌种，并经过工厂化出产，完成菌棒的量产。

  现在，企业具有年出产加工380万支菌棒的菌种厂，食用菌培养从单一的黑木耳、玉木耳等种类，开展到羊肚菌、牛肝菌、灵芝、松茸等“多菌”齐放，培养出“爱菌人”食用菌系列新产品，打造独具特征的“桑植山珍”。

  种得好也要卖得好。官光芒敞开“电商+食用菌”开展新模式，将黑木耳、羊肚菌、牛肝菌等优质农产品面向全国，打通北京、山东、广东等多个省市的出售途径。

  现在，官光芒运营的食用菌演示基地面积达300亩，开展协作基地1200亩，从前期培养出售木耳、羊肚菌等农产品，开展成集菌种培养、菌包出产、菌菇培养、技能输出，农产品加工、线上线下相结合出售等于一体的国家高新技能企业，省专精特新“小伟人”企业、省科技型中小企业以及张家界市农业工业化龙头企业。

  “把桑植建成中国南方的食用菌出产批发基地。”官光芒并未停下脚步，他表明，将持续与乡亲们一道，将家园食用菌工业开展得更好。