公司专注于蟹味菇、白玉的研发和工厂化栽培, 公司专注于蟹味菇、白玉的研发和工厂化栽培, 在我国食用菌工厂化栽培 领域具有相对先 优势 ,不断推动我们国家食用菌工厂化栽培的技术更新和产业升 级,致力于将 “丰科 ”打造成为中国食用菌行业第一品牌。 打造成为中国食用菌行业第一品牌。
食用菌工厂化栽培产业被公认为 21 世纪的 朝阳产业,代表了食用菌未来发展趋势。公司于 2002 年实现蟹味菇工厂化生产,开创了国内栽培 蟹味菇的先河; 2004 年公司开始白玉菇的工厂化栽培; 2006 年,公司投资二期扩建项目,并于 扩建项目,并于 2008 年逐步释放产能; 2009 年公司一期改造项目 顺利完成。年公司一期改造项目 顺利完成。前公司已形成日产蟹味菇 、白玉14.5 吨的规模,市场占有率达 45% 以上,其 中白玉菇市场占有率为 50% 左右,蟹味菇市场 占有率为 42% 左右,成为国内最 大的蟹味菇、白玉生产基地,品销往华东北南中海外等市场,形成了以长三角、珠环渤海为主体辅出口的多层级分销体系。
公司以科学的经营理念,完善管制度先进育种和栽培技术安全优 公司以科学的经营理念,完善管制度先进育种和栽培技术安全优 公司以科学的经营理念,完善管制度先进育种和栽培技术安全优 公司以科学的经营理念,完善管制度先进育种和栽培技术安全优 质的产品,获得全国食用菌行业最具影响力企、上海市 高新技术质的产品,获得全国食用菌行业最具影响力企、上海市 高新技术质的产品,获得全国食用菌行业最具影响力企、上海市 高新技术质的产品,获得全国食用菌行业最具影响力企、上海市 高新技术农业产化重点龙头企、上海市科技小巨人知识权示范上海市专利工作示范企业、跨国采购中心食用菌生产基地等荣誉称号。同时, 上海市专利工作示范企业、跨国采购中心食用菌生产基地等荣誉称号。同时, 上海市专利工作示范企业、跨国采购中心食用菌生产基地等荣誉称号。同时, 凭借完善的质量管理体系,公司不仅顺利通过 ISO900ISO900ISO900 1:2008 国际质量管理体 国际质量管理体 系认证和 HACCP HACCPHACCPHACCP-EC -01 (ISO/DIS 22000ISO/DIS 22000ISO/DIS 22000 ISO/DIS 22000ISO/DIS 22000ISO/DIS 22000 )食品安全管理体系认证,并使蟹味菇 )食品安全管理体系认证,并使蟹味菇 )食品安全管理体系认证,并使蟹味菇 )食品安全管理体系认证,并使蟹味菇产品荣膺中国名牌农、绿色食上海市专利新等称号。
显著的规模优势使企业能有效提高设备用率和生产,降低物料消耗 显著的规模优势使公司可以轻松又有效提高设备用率和生产,降低物料消耗 和综合能耗,优化成本结构。突出的行业地位使公司获得了国内市场蟹味菇、白玉菇定价权,为实现经济效益最大化提供充分保障。
公司拥有行业内领先的技术实力,是最早省级企中心食用菌工 公司拥有行业内领先的技术实力,是最早省级企中心食用菌工 厂化企业之一,设有独立的菌种制 厂化企业之一,设有独立的菌种制 作中心及实验栽培室,有着先进的设备和 作中心及实验栽培室,有着先进的设备和 仪器。企业具有一支由多位中青年技术人员组成的 仪器。企业具有一支由多位中青年技术人员组成的 研发队伍,专业覆盖农学、蔬 研发队伍,专业覆盖农学、蔬 研发队伍,专业覆盖农学、蔬 菜学、生物技术等所有的领域,在食用菌研究开发方面积累了丰富的科和实践经 菜学、生物技术等所有的领域,在食用菌研究开发方面积累了丰富的科和实践经 菜学、生物技术等所有的领域,在食用菌研究开发方面积累了丰富的科和实践经验。
公司拥有 9年的蟹味菇栽培技术经验积累,是上海市 高新企业、年的蟹味菇栽培技术经验积累,是上海市 高新企业、年的蟹味菇栽培技术经验积累,是上海市 高新企业、科技小巨人企业、上海市专利工作示范创新型农产 科技小巨人企业、上海市专利工作示范创新型农产 科技小巨人企业、上海市专利工作示范创新型农产 科技小巨人企业、上海市专利工作示范创新型农产 业化重点龙头企,拥有 三个高新技术成果转项目。公司已获得发明专利业化重点龙头企,拥有 三个高新技术成果转项目。公司已获得发明专利业化重点龙头企,拥有 三个高新技术成果转项目。公司已获得发明专利7项,正在申请的发明专利有13项。
公司以向消费的人提供安全、优质营养卫生的产 品为宗旨,逐渐完备公司以向消费的人提供安全、优质营养卫生的产 品为宗旨,逐渐完备公司以向消费的人提供安全、优质营养卫生的产 品为宗旨,逐渐完备公司以向消费的人提供安全、优质营养卫生的产 品为宗旨,逐渐完备公司以向消费的人提供安全、优质营养卫生的产 品为宗旨,逐渐完备过程管理,提高产 品质。 公司产品生产中,不使用人工添加剂,不使用农药、化肥,是真正的绿色、无公害食品。公司成立了完整的―从栽培工厂到餐桌‖的全面食品安全质量控制体系,完全按照ISO9001与良好农业规范(GAP)进行作业,严格按照食品安全管理制度对生产的所有的环节进行监管。原料采购时,公司质检部门会对每批次原料进行物理检验,每年安排一次到专业机构送检农残和重金属含量,并且要求供应商提供相关原料的检验报告;育种时,公司严格保证培养液/基、培养瓶、水源等的洁净,防止污染源产生;接种时,一线工人着无菌服,进行风淋;栽培时,主要依赖机械化操作,人员非间接接触少,栽培环境使用低温净化系统;采收时,工人着无菌服,采收器械符合国家卫生标准,采收环境和温度、湿度、照明严控,包装机所使用的托盘、保鲜膜材质符合饮食业规范,密封质量好;物流配送时,公司有―菜篮子工程专用车‖、冷藏车,严格筛选合格的物流供应商,禁止―一箱混装‖现象发生;经销时,公司选择实力丰沛雄厚、信誉好、
硬件基础强的经销商,使食品安全管理得以有效贯彻。公司成立了完善的产品质量可追溯体系,对产品做严格的批次管理,任何一批产品出现质量安全问题,皆可通过备案文档及电子化数据系统追溯至该产品产业链的全部过程。
2006年5月,公司蟹味菇和白玉通过国家绿 色食品认证被允许使用色食品标志。 2008 年, “丰科牌蟹味菇 ”被评为农业部中国名牌产品(有 效期 2008 年-2010 年),是我国食用菌行业唯一获此殊荣的产品。 2009年,公司生产的丰科蟹味菇荣获第七届中国际农品交易会金奖、绿色食2009年烟台博览会畅销产品奖。2011年公司获得上海市质量技术监督局颁发的 “上海市质量金奖 ”。
丰科生物坚持以 “市场为导向,消费者中心 市场为导向,消费者中心 ”,现已建立了辐射全国核心大 ,现已建立了辐射全国核心大 中城 市的营销网络,形成以长三角、珠环渤海场 为主体辅出口市的营销网络,形成以长三角、珠环渤海场 为主体辅出口市的营销网络,形成以长三角、珠环渤海场 为主体辅出口市的营销网络,形成以长三角、珠环渤海场 为主体辅出口市的营销网络,形成以长三角、珠环渤海场 为主体辅出口的多层级分销体系。
在国内市场,公司因地 制宜建立了七大销售区域:上海(管辖本18 区 1县市场)、华东一区(以杭州为核心,辐射浙江西福建三省二区(以南京为核 心,辐射江苏、安徽山东三省)广州深圳区(以南京为核 心,辐射江苏、安徽山东三省)华南区(广州深圳为核心, 辐射广东、海南香港澳门西贵州等地)华中区(以郑为核心, 辐射广东、海南香港澳门西贵州等地)华北区(以京为核心,辐 射河南、湖北陕西四川重庆六省)和华东区(以沈阳为核心,辐辽宁吉 射北京、天津河山西内蒙古)。
截至报告期末共有各级经销商 100 家左右。 公司以构建营销价值链为核心,强化对优先区域市场的精耕细作并在取得成功经验后形拓展模式复制推广。
通过严格的质量控制体系,持续专注品牌建设及市场推广并并结合多方面宣传资源, “丰科 ”牌蟹味菇、白玉拥有在国内领先的品知名度及美誉度。
公司商标被认定为上海市著名商标,公司产品获得 被认定为上海市著名商标,公司产品获得 “中国名牌农产品 ”、 “中国绿色食品 ”、“上海市名牌产品 上海市名牌产品 ”、“上海市专利新产品 上海市专利新产品 ”等荣誉称号。
公司蟹味菇、白玉市场占有率多年来遥领先,产品成功销往全国各地市场及全球20多个国家和地区。在每年四季度及来年一季度的销售旺季,公司产品严重供不应求,价格较平时上涨20%左右。突出的品牌优势,良好市场认知度,能保证公司这次募集项目投产后的新增产能可被迅速消化并进一步巩固公司的市场地位和市占有率。