溶菌酶的特性

  溶菌酶， 又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，能水解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键，以此破坏细菌的细胞壁，具有较强的抑菌抗菌活性。溶菌酶是一种白色、微白色结晶型或无定型粉末,无臭、味甜且易溶于水，不溶于丙酮和等有机溶剂，在干燥室温可长期保存。化学性质很稳定，对热也极为稳定。当pH在1.2-11.3范围内剧烈变化时，其结构几乎不变。在酸性环境中，溶菌酶对热的稳定性很强,在pH4-7范围内，100℃处理1 min仍能保持原酶活性，pH3时能耐100℃加热处理45 min,但在碱性环境中溶菌酶对热稳定性较差。最适pH为6.6，作用的最适温度为45～50℃，等电点pH10.5-11。......

  乳酸脱氢酶同工酶介绍：乳酸脱氧酶有5种同工酶形式，即LDH1、LDH2、LDH3、LDH4、LDH5，可用电泳法进行分离。人体心肌、肾、红细胞以LDH1和LDH2为最多。肝和横纹肌则以LDH4和LDH5为主。脾、胰、甲状腺、肾上腺中LDH3较多。乳酸脱氢酶同工酶是观察心肌疾病、肝胆疾病等的指标之

  饲料资源不足一直是我国养殖业面临的一个大问题，在耕地和水资源严重紧缺的情况下，粮食产量已很难提高。我国动物生产中饲料转化率低，猪、鸡、奶牛等的饲料转化率均比国际领先水平低0.3～0.6个百分点，使得饲料资源不足的问题更加严峻。饲料用酶制剂的开发和应用极大的缓解了饲料资源的不足。近年来，酶制剂一直是国

  优点：①固定化酶可重复使用，使酶的使用效率提高、使用成本降低。②固定化酶极易与反应体系分离，简化了提纯工艺，而且产品收率高、质量好。③在多数情况下，酶经固定化后稳定性得到提高。④固定化酶的催化反应过程更易控制。⑤固定化酶具有一定的机械强度，可以用搅拌或装柱的方式作用于底物溶液

  由于在酶标记抗体过程中，酶与抗体的结合可损害部分抗体和酶的活性，以此来降低了抗体的效价。另外，血清中的非特异性抗体也可以被酶标记，这些非特异酶标记抗体与组织中相应抗原结合，放大了非特异背景染色。为了尽最大可能避免酶标记抗体法的上述缺点，Sternberger（1969）在酶标抗体法的基础上，创建了非标记抗体免疫

  酶的活性部位在酶的催化机制中的作用:由于酶的活性部位与底物结合后，能使底物作用浓度相对增加，易于反应(称为邻近效应，Proximity);或使底物功能基团受酶影响，作定向转移 (Orientation)，更加有助于催化作用发生;或活性部位内的催化基团提供质子或吸收质子，呈现酸碱催化剂的作用;或形成一个

  实验目的学习和掌握限制性内切酶的特性掌握对重组质粒进行限制性内切酶酶切的原理和方法并理解限制性内切酶是DNA重组技术的关键工具。相关基础知识限制性核酸内切酶：是一类能识别双链DNA分子特异性核酸序列的DNA水解酶。它是基因工程中用于体外剪切基因片段的重要工具酶。上世纪七十年代，当人们在对噬菌体的宿主

  限制性核酸内切酶(restriction endonuclease)是指识别并切割特异的双链DNA序列的一种内切核酸酶。本实验是掌握DNA的限制性内切酶的酶切技术。DNA的限制性内切酶酶切反应技术[实验原理]1. 限制性内切酶能特异地结合于一段被称为限制性酶识别序列的DNA 序列之内或其附近的特异位

  1、用于食品发酵工业酱油的酿造是利用米曲霉分泌的蛋白酶分解原料中的蛋白质,使其降解为胨、多肽、氨基酸,生成色、香、味于一体的产品。也有直接用蛋白酶制剂酿造酱油,但风味欠佳。啤酒酿造中,当麦芽糖用量减少辅料增加时,常需要补充蛋白酶,使蛋白质充分降解,霉菌和细菌蛋白酶适合这一用途。微生物酸性蛋

  胆碱酯酶（ChE）是存在于血清或血浆中的由肝细胞生成的水解酶，因而能反映出肝脏机能，在急慢性肝炎、肝硬化、低蛋白血症、肾病等情况下其活力下降，表明肝细胞合成酶的能力已受损。人体碱性磷酸酶(ALP)主要存在于成骨细胞内。本室通过美国雅培Abbott型全自动生化分析仪对50例正常人及203例不同肝病及

  在临床实验室中，我们常常会遇到有关小分子物质如激素、治疗药物和毒品等的测定问题，而这些小分子通常分子量小于1 000，只是半抗原，仅有反应原性，没有免疫原性，如像蛋白大分子一样，将其直接免疫动物，不能得到小分子的抗体，只有将其先与载体蛋白相连接，组成完全抗原免疫动物，才能得到特异的抗小分子抗体，

  影响纤维素酶产量和活力的因素很多，除菌种外，还有培养温度、pH、水分、基质、培养时间等。这一些因素不是孤立的，而是相互联系的。张中良等（1997）采用均匀设计Cl12(1210)，以绿色木霉（T.ViriclePers.expr）为菌种，研究了影响产纤维素酶的五大因素对产酶量和活力的作用，认为基质

  竞争性抑制作用抑制剂（I）和底物（S）对游离酶（E）的结合有竞争作用，互相排斥。这种抑制剂称为竞争性抑制剂。已结合S的ES复合体不能再结合I；已结合I的EI复合体也不能再综合S，即不存在IES三联复合体。可用下式表示（其中P代表产物）：竞争性抑制剂与底物在结构上常有类似之处，可与底物竞争酶的结合位点

  造纸的工艺流程 最重要的包含：制浆—抄纸—涂布—加工。其中，制浆阶段是利用机械磨解、化学处理或化学处理与机械磨解相结合的方法，将植物原料分离为单根纤维形态，并使之达到符合使用上的要求的洁净程度。这一阶段的污染负荷较重。 制浆工艺流程 备料(能够使用生物酶解)→蒸煮分离纤维→洗涤→漂白→

  方法名称： 胃蛋白酶的测定—胃蛋白酶测定法应用场景范围： 本方法采用胃蛋白酶测定法测定胃蛋白酶的效价。本方法适用于胃蛋白酶。方法原理： 精密称取本品适量，加盐酸溶液制成每1mL中约含0.2-0.4个单位的溶液，照胃蛋白酶测定法，测定胃蛋白酶的效价。试剂： 1. 血红蛋白试液2. 三氟醋酸溶液3. 盐酸溶

  Ⅰ型胶原酶和Ⅱ型胶原酶在来源和底物特异性方面存在一定的差异。1. 来源：Ⅰ型胶原酶来源于动物成纤维细胞，而Ⅱ型胶原酶来源于哺乳动物胚胎组织。2. 底物特异性：Ⅰ型胶原酶可以降解所有的Ⅰ型胶原，并且对其他的蛋白质没有降解作用。然而，Ⅱ型胶原酶可以特异性的降解Ⅱ型胶原，并且只能微弱的降解Ⅰ型胶原。总结来说，Ⅰ

  Ⅰ型胶原酶和Ⅱ型胶原酶在来源和底物特异性方面存在一定的差异。1. 来源：Ⅰ型胶原酶来源于动物成纤维细胞，而Ⅱ型胶原酶来源于哺乳动物胚胎组织。2. 底物特异性：Ⅰ型胶原酶可以降解所有的Ⅰ型胶原，并且对其他的蛋白质没有降解作用。然而，Ⅱ型胶原酶可以特异性的降解Ⅱ型胶原，并且只能微弱的降解Ⅰ型胶原。总结来说，Ⅰ

  影响纤维素酶产量和活力的因素很多，除菌种外，还有培养温度、pH、水分、基质、培养时间等。这一些因素不是孤立的，而是相互联系的。张中良等（1997）采用均匀设计Cl12(1210)，以绿色木霉（T.ViriclePers.expr）为菌种，研究了影响产纤维素酶的五大因素对产酶量和活力的作用，认为基质

  方法名称： 胃蛋白酶的测定—胃蛋白酶测定法应用场景范围： 本方法采用胃蛋白酶测定法测定胃蛋白酶的效价。本方法适用于胃蛋白酶。方法原理： 精密称取本品适量，加盐酸溶液制成每1mL中约含0.2-0.4个单位的溶液，照胃蛋白酶测定法，测定胃蛋白酶的效价。试剂： 1. 血红蛋白试液2. 三氟醋酸溶液3. 盐酸溶

  家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS）酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用       目的：本试剂盒用于测定家蚕血清、尿液等相关样本中丝氨酸蛋白酶（PRSS）的含量。实验原理：  本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS）水平。用纯化的家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS）

  胆碱酯酶（ChE）是存在于血清或血浆中的由肝细胞生成的水解酶，因而能反映出肝脏机能，在急慢性肝炎、肝硬化、低蛋白血症、肾病等情况下其活力下降，表明肝细胞合成酶的能力已受损。人体碱性磷酸酶(ALP)主要存在于成骨细胞内。本室通过美国雅培Abbott型全自动生化分析仪对50例正常人及203例不同肝病及

  人激肽释放酶8(KLK-8)酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用       目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中激肽释放酶8(KLK-8)的含量。实验原理：  本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人激肽释放酶8(KLK-8)水平。用纯化的人激肽释放酶8(KLK-

  Ⅰ型胶原酶和Ⅱ型胶原酶在来源和底物特异性方面存在一定的差异。1. 来源：Ⅰ型胶原酶来源于动物成纤维细胞，而Ⅱ型胶原酶来源于哺乳动物胚胎组织。2. 底物特异性：Ⅰ型胶原酶可以降解所有的Ⅰ型胶原，并且对其他的蛋白质没有降解作用。然而，Ⅱ型胶原酶可以特异性的降解Ⅱ型胶原，并且只能微弱的降解Ⅰ型胶原。总结来说，Ⅰ

  方法名称： 胃蛋白酶的测定—胃蛋白酶测定法应用场景范围： 本方法采用胃蛋白酶测定法测定胃蛋白酶的效价。本方法适用于胃蛋白酶。方法原理： 精密称取本品适量，加盐酸溶液制成每1mL中约含0.2-0.4个单位的溶液，照胃蛋白酶测定法，测定胃蛋白酶的效价。试剂： 1. 血红蛋白试液2. 三氟醋酸溶液3. 盐酸溶

  心肌细胞LD活性远高于血清数百倍，尤以LDH1和LDH2含量最高。急性心肌梗塞时，血清LDH1和LDH2非常明显升高，约95%的病例的血清LDH1和LDH2比值大于1，且LDH1升高早于LDH总活性升高。病毒性和风湿性心肌炎及克山病心肌损害等，病人的血清LDH同工酶的改变与心肌梗塞相似。LDH1/L

  β-葡萄糖苷酶的提取方法不同来源的β-葡萄糖苷酶，其提取方法也不一样。动植物体及大型真菌中的糖苷酶通常要对酶源进行组织捣碎，然后用缓冲液浸提。常用的缓冲液有磷酸盐缓冲液、醋酸盐缓冲液、柠檬酸盐缓冲液等。pH值一般都会采用酶的稳定pH值；提取温度适于低温，一般为4 ℃。利用微生物发酵法生产β-葡萄糖苷

  患者的症状及体征缺乏特异性，需根据生化代谢、基因分析等检查确诊。1. 在新生儿期或婴儿早期出现皮肤粘膜损害及神经系统损害，经新生儿筛查发现的患儿可无症状。2. 血3-羟基异戊酰肉碱增高，游离肉碱降低，可伴丙酰肉碱或者丙酰肉碱与乙酰肉碱的比值增高。多数患者血液生物素浓度正常。3. 尿3

  [实验目的]通过本实验学习DNA的限制性内切酶酶切反应的基础原理与实验技术。[实验原理]1.限制性内切酶能特异地结合于一段被称为限制性酶识别序列的DNA 序列之内或其附近的特异位点上,并切割双链DNA。它可分为三类:Ⅰ类和Ⅲ类酶在同一蛋白质分子中兼有切割和修饰(甲基化)作用且依赖于ATP 的

  方法名称： 胃蛋白酶的测定—胃蛋白酶测定法应用场景范围： 本方法采用胃蛋白酶测定法测定胃蛋白酶的效价。本方法适用于胃蛋白酶。方法原理： 精密称取本品适量，加盐酸溶液制成每1mL中约含0.2-0.4个单位的溶液，照胃蛋白酶测定法，测定胃蛋白酶的效价。试剂： 1. 血红蛋白试液2. 三氟醋酸溶液3. 盐酸溶

  人对氧磷酶1(PON1)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用       目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中对氧磷酶1(PON1)的含量。实验原理：   本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人对氧磷酶1(PON1)水平。用纯化的人对氧磷酶1(PON1)抗体包被微孔板，制成固相